和重のこと

シンプルかつ上品なしつらい
おもてなしを大切に
家具、器、書
すべて本物にこだわった やわらかな空間
大切な方と料理を囲み
ほっと心ほどく時間をお過ごしください

・店主略歴
小宮 和重(こみや・かずしげ)
料理の世界に入り30年余り。福岡県内の料亭・ホテルで修業ののち、2004年 温泉宿立ち上げのため佐世保市世知原へ。
料理長を14年間つとめる。2018年 同市柚木町に「お料理 和重」を開店。